Una opción necesaria. Indice

Agradecimientos / 5

Presentación / 7

La entrevista al proyecto / 9

Contexto, esencias y motivaciones de la experiencia / 9

Las fincas familiares / 12

Primeros apuntes necesarios / 12

De las fincas planificadas a las organizadas / 13

La selección de las familias finqueras / 16

El reglamento / 18

El talón de Aquiles: las viviendas / 19

La producción de alimentos para el ganado / 21

Resultados más relevantes / 22

La unidad de prestación de servicios a las fincas / 25

Premisas / 25

Las diferencias en la prestación de servicios a las fincas / 26

De las trabas y los progresos en algunos servicios / 28

La reforestación / 30

La capacitación / 31

La cultura ganadera / 34

Acerca de la estructura de la cooperativa / 35

Los resultados productivos y sus efectos económicos / 38

La participación de mujeres y hombres / 45

La metodología / 48

Conclusiones y recomendaciones / 52

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